JAKARTA – Tren minum kopi hitam atau americano berada dalam sibuk dilaksanakan ketika diet. Americano diketahui dapat membantu proses penurunan berat badan kemudian cocok untuk inisiatif diet.
Namun, sejumlah penduduk khawatir dengan kondisi GERD yang tersebut dialami. Kopi yang mengandung kafein diyakini dapat memicu GERD, sehingga kerap dihindari para penderitanya.
Melansir Mayo Clinic, Hari Minggu (13/10/2024), penyakit refluks gastroesofageal atau GERD adalah kondisi di tempat mana asam lambung berulang kali mengalir kembali ke di saluran yang mana menghubungkan mulut serta lambung, yang dimaksud disebut esofagus. Aliran balik ini dikenal sebagai refluks asam serta dapat mengiritasi lapisan esofagus.
Dalam sebuah wawancara untuk jurnal Gastroenterology & HepatologyTrusted Source, Lauren B. Gerson, manusia profesor madya pada Universitas Stanford, mendiskusikan dampak pembaharuan gaya hidup terhadap GERD dan juga mencatat bahwa tidaklah ada penelitian yang menentukan dampak menghindari kafein terhadap penyakit tersebut.
Namun, Gerson menyarankan agar penderita GERD mencoba mengidentifikasi kemudian menghilangkan makanan dan juga minuman yang mana memicu gejala. Untuk itu, penderita GERD masih perlu memperhatikan asupan kafein dia bila hendak menikmati kopi hitam.
Lantas, bagaimana tips meminum kopi untuk para penderita GERD? Berikut tipsnya, mengambil Very Well Health, Hari Minggu (13/10/2024).
1. Pilih Kopi Sangrai yang dimaksud Gelap
Sebuah studi tahun 2014 menunjukkan bahwa kopi sangrai gelap mengandung keseimbangan material kimia yang mana memunculkan lebih banyak sedikit asam lambung daripada sangrai sedang. Sangrai gelap mempunyai jumlah keseluruhan senyawa kimia yang digunakan disebut NMP yang mana lebih tinggi tinggi. Ia juga memiliki total dua senyawa lain yang tersebut tambahan rendah yang mana dikenal sebagai C5HT kemudian asam klorogenat (CGA).
Para peneliti menemukan bahwa rasio NMP yang digunakan tinggi terhadap C5HT dan juga CGA yang mana rendah menyebabkan lambung menciptakan lebih tinggi sedikit asam. Itu berarti ada tambahan sedikit cairan lambung yang dimaksud menyebabkan mulas.
NMP sendiri tiada miliki efek yang mana sama. Keseimbangan substansi kimialah yang digunakan memproduksi perbedaan. Hasil itu memperjelas bahwa NMP bekerja dengan senyawa lain pada kopi untuk menurunkan asam lambung.
