Gandeng Pastry Chef dari Italia, Park Hyatt Ibukota Indonesia Hadirkan Afternoon Tea Elegan pada Masters of Food and Wine
Park Hyatt Ibukota Indonesia dengan bangga mempersembahkan pengalaman afternoon tea eksklusif sama-sama Pastry Chef Alessio Gallelli dari Park Hyatt Milan dan juga Morgane Rey, Champagne Master dari Henriot Champagne. Ini adalah merupakan salah satu dari rangkaian acara Masters of Food and Wine yang mana rutin diselenggarakan di tempat Park Hyatt Jakarta.
Sebastian Krack, Asisten Manajer Eksekutif (EAM) – Food and Beverages pada Park Hyatt DKI Jakarta mengungkapkan, ini merupakan kali kedua Park Hyatt DKI Jakarta mengatur Masters of Food and Wine lalu memberikan kebahagiaan untuk pengunjung.
“Kami sangat gembira mengumumkan penyelenggaraan acara Masters of Food and Wine,” kata Sebastian Krack pada Park Hyatt Jakarta.
Sebastian mengatakan, acara afternoon tea yang mana diselenggarakan selama Jumat-Minggu, 11-13 Oktober 2024, begitu istimewa serta menyajikan hidangan spesial dari Chef Pastry Park Hyatt Milan, Italia, Alessio Gallelli.
Chef Alessio mengakibatkan khusus menu pilihannya segera dari Park Hyatt Milan yang tersebut terdiri dari menu savory and sweet. Acara ini juga dihadiri para pakar dari bidangnya masing-masing, termasuk para chef Michellin Star.
Sebastian mengatakan, acara afternoon tea dari Masters of Food and Wine ini memberikan pengalaman bersantap yang istimewa.
Istimewa
“Para tamu kami dapat menikmati pengalaman bersantap kelas dunia yang mana dipandu oleh sembilan pakar dari seluruh dunia,” paparnya.
Sebagai informasi, Masters of Food and Wine merupakan event Park Hyatt Ibukota yang dimaksud mengawinkan konsep chef papan melawan dunia, mixology, wine, dan juga champagne master. Rencana Masters of Food and Wine kali ini menghadirkan dua chef Michelin Star.
Pertama, Chef Syrco Bakker yang digunakan kesohor lewat kreasinya di fine dining kuliner Belanda dan juga Indonesia. Kedua, Chef Ivan Brehm, pemilik restoran Michelin Nouri yang menyajikan aneka menu berdasarkan riset mendalam. Dengan begitu, apa yang dimaksud disajikannya bisa jadi diterima secara universal.
Selain dua chef Michelin dalam atas, Park Hyatt Ibukota Indonesia juga menggandeng Chef Pasqualino Barbasso dengan syarat Italia di Masters of Food and Wine. Sementara chef pastry Alessio Gallelli turut menyajikan dessert yang mana lezat kemudian memanjakan lidah.
